船長と釣人の魚料理レシピ:フィッシュパイ
一口メモ(コツ、ポイントなど)
白身の魚なら、美味しくできます。
パイシートが、ダレテしまうので、魚も、ソースも必ず冷まして下さい。
材料
スズキ |
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たまねぎ、にんじん、マッシュルーム |
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ホワイトソース |
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チーズ(とけるタイプ) |
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卵黄 |
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パイシート(冷凍) |
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